fbpx
Fruits of PakistanProduction Technologies
Trending

Dragon Fruit in Pakistan | پاکستان میں ڈریگن فروٹ کی کاشت

Dragon Fruit in Urdu

Dragon Fruit in Pakistan | پاکستان میں ڈریگن فروٹ کی کاشت

ڈریگن فروٹ کا تعارف: –

 ڈریگن فروٹ دنیا بھر میں اگائے جانے والے غیر ملکی پھلوں میں سے ایک  اہم پھل ہے۔اس پھل کا تعلق وسطی امریکہ، میکسیکو اور جنوبی امریکہ سے ہے۔ ڈریگن فروٹ کو “پٹاہیا” یا “پٹایا” کے نام سے بھی جانا جاتا ہے۔ ڈریگن پھل کا درخت ایک کیکٹس کی بیل ہے اور اس کا تعلق  بھی کیکٹس  کے خاندان سے ہے۔ ڈریگن پھلوں کے درخت کے تنے رسیلے اور سہ رخی ہوتے ہیں ۔ عام طور پر اس کے پھول سفید یا گلابی رنگ میں بڑے سائز کے اور  گھنٹی کے سائز کے اور نلی نما ہوتے ہیں۔ ڈریگن پھل کا پودے  میں رات کو پھول کھلتے ہیں اور ان پھولوں کی خوشبو بھی بہترین ہوتی ہے۔ جب پھل کی بات آتی ہے تو یہ گوشت دار ہوتا ہے جس کی جلد کے رنگ سرخ، پیلے یا جامنی ہوتے ہیں۔ ڈریگن پھل کے گودے کا رنگ سرخ، سفید، پیلا یا گلابی ہو سکتا ہے جس میں سیاہ بیج ہوتے ہیں۔

عام طور پر،  ڈریگن پھل کا وزن تقریباً 200 گرام سے 1 کلوگرام تک ہوتا ہے۔ اس پھل کا ذائقہ میٹھا یا تھوڑا سا کھٹا ہوگا۔ باغات کے انتظام کے مناسب طریقوں کے ساتھ، تجارتی کسان ڈریگن فروٹ فارمنگ سے معقول منافع حاصل کر سکتے ہیں۔ ڈریگن فروٹ کی تجارتی پیداوار میں شامل کچھ ممالک ہیں؛ ویتنام، سری لنکا، فلپائن، کمبوڈیا، تھائی لینڈ، تائیوان، ملائیشیا، انڈونیشیا اور بنگلہ دیش۔

ڈریگن فروٹ فارمنگ کے فوائد:-

تجارتی پیداوار ڈریگن فروٹ کے لیے کیوں جانا چاہیے؟

  • ڈریگن کے درخت ہر طرح کی  زمینوں پر اگائے جا سکتے ہیں۔
  • ڈڈریگن پلانٹ کو کم پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔
  • ڈریگن پلانٹ کو کم دیکھ بھال کی ضرورت ہوتی ہے۔
  • یہ ہندوستانی /ایشیائی موسمی حالات کو برداشت کر سکتا ہے۔
  • کاشتکار اس کی  مختلف قسموں  کے لحاظ سے دوسرے یا تیسرے سال میں سرمایہ کاری کے منافع کی توقع کر سکتے ہیں۔
  • ڈریگن  پھل کے درختوں کی قلموں / کٹنگ کو مزید پھیلاؤ یا   دوبارہ فروخت کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
  • ڈریگن پھلوں کی مقامی اور برآمدی منڈیوں میں بہت زیادہ مانگ ہے۔

ڈریگن فروٹ کے صحت سے متعلق فوائد:-

  • ڈریگن پھلوں میں عمر بڑھانے کی خصوصیات ہوتی ہیں۔
  • ڈریگن پھل مہاسوں کے علاج میں مدد کرتے ہیں۔
  • ڈریگن فروٹ دھوپ میں جلنے والی جلد کو سکون بخشنے میں مدد کرتا ہے۔
  • ڈریگن پھل جلد کی صحت کو فروغ دیتے ہیں۔
  • ڈریگن فروٹ خشک جلد کو اچھی نمی فراہم کرتا ہے۔
  • ڈریگن پھل صحت مند بالوں کو فروغ دیتا ہے۔
  • ڈریگن فروٹ کولیسٹرول کو کم کرتا ہے۔
  • ڈریگن فروٹ پیٹ کے امراض میں مدد کرتا ہے۔
  • ڈریگن فروٹ خون میں شوگر  کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
  • ڈریگن پھل دل کی صحت کے لیے اچھے ہیں۔
  • ڈریگن پھل خون کے ہیموگلوبن کو بہتر بناتا ہے۔
  • ڈریگن پھل وزن کم کرنے کے لیے اچھا ہے۔
  • ڈریگن فروٹ کسی قسم کے کینسر کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
  • ڈریگن پھل پیدائشی گلوکوما کو روکنے میں مدد کرتے ہیں۔
  • ڈریگن فروٹ قوت مدافعت بڑھانے میں مدد کرتا ہے۔
  • ڈریگن فروٹ گھٹنوں کے درد کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
  • ڈریگن فروٹ حاملہ خواتین کے لیے اچھا ہے۔
  • ڈریگن فروٹ گردوں کی ہڈیوں کی بیماری کو روکنے میں مدد کرتا ہے۔
  • ڈریگن پھل ہڈیوں کی صحت کے لیے اچھے ہیں۔
  • ڈریگن فروٹ ڈینگی کے مریضوں کے لیے اچھا ہے۔
  • ڈریگن فروٹ جسم کے خلیوں کی مرمت میں مدد کرتا ہے۔
  • ڈریگن پھل بھوک کو بہتر بنانے میں مدد کرتا ہے۔
  • ڈریگن فروٹ آنکھوں کی صحت کے لیے اچھا ہے۔
  • ڈریگن فروٹ دماغی افعال کو بڑھاتا ہے۔
  • کہا جاتا ہے کہ ڈریگن فروٹ سانس کے امراض کا علاج کرتا ہے۔

ڈریگن فروٹ کی مشہور اقسام درج ذیل ہیں۔

اس وقت دنیا میں ڈریگن فروٹ کے پودوں کی بہت سی اقسام وسیع پیمانے پر کاشت کی جاتی ہیں

  • سفید گوشت کے ساتھ سرخ جلد (Hylocereus undatus)
  • سرخ پھلوں کے گوشت کے ساتھ سرخ چمڑا (Hylocereus polyrhisus)
  • سرخ چمڑا جس میں گہرے سرخ پھلوں کا گوشت کچھ ارغوانی (Hylocereus costaricensis)
  • سفید گوشت کے ساتھ پیلی جلد (Hylocereus megelanthus)

dragon fruit in pakistan

Dragon fruit in Pakistan

ڈریگن فروٹ فارمنگ کے لیے آب و ہوا کی ضرورت:-

 ڈریگن فروٹ ٹراپیکل  اور سب ٹراپیکل موسمی حالات میں اگائے جا سکتے ہیں۔ یہ درخت سورج کی روشنی کو پسند کرتے ہیں اور  کیکٹس ہونے کی وجہ سے کم سے کم اوسط سالانہ بارش کے ساتھ زندہ رہتے ہیں۔ یہ پودا 45 سے 50 ڈگری درجہ حرارت بھی برداشت کر لیتا ہے۔  لیکن اچھی فصل کے لیے 25 سے 30 ڈگری  بہترین ہے۔  ڈریگن  پھل کے درخت ٹھنڈ کے حالات کے لیے بہت حساس ہوتے ہیں اور ایسے حالات سے بچنا چاہیے۔

Dragon fruit in Pakistan

ڈریگن فروٹ فارمنگ کے لیے مٹی کی ضرورت: 

ڈریگن فروٹ ہر طرح کی زمینوں میں اگائے جا سکتے ہیں۔ تاہم، نامیاتی مادے سے بھرپور، ریتلی بھل والی مٹی اس کی نشوونما کے لیے بہترین ہے۔ پانی کے جمع ہونے  کے مقامات سے گریز کرنا بہتر ہے کیونکہ یہ جڑوں کے سڑنے کی بیماری کا سبب بنتا ہے جس کے نتیجے میں فصل کو بھاری نقصان ہوتا ہے۔ باغ کی مٹی میں ریت کا مرکب ناقص مٹی کی صورت میں مناسب ہوگا۔ یہ درخت زندہ رہنے اور پھل دینے کے لیے پتھریلی خطوں کو بھی برداشت کرتے ہیں۔ تجارتی کاشتکاروں کو مٹی کے ٹیسٹ کے لیے جانا چاہیے اور ٹیسٹ کے نتائج کی بنیاد پر مٹی میں مطلوبہ غذائی اجزاء یا مائیکرو نیوٹرینٹس کی تکمیل کرنی چاہیے۔ ڈریگن فروٹ فارمنگ کے لیے مٹی کی مثالی پی ایچ  5.0 سے 8.5 ہے۔

 ڈریگن فروٹ  کی افزائش یا بڑھوتری :- Dragon fruit in Pakistan

پودوں  کو بیج اور کٹنگ کے ذریعے پھیلایا جا سکتا ہے۔ تاہم، بیج کی افزائش تھوڑی مشکل ہے اور اسے اگنے میں کافی وقت لگے گا۔ تجارتی کاشتکار کٹنگ کے ذریعے پھیلاؤ کو ترجیح دیتے ہیں۔

dragon fruit in pakistan
Field of dragon-fruit plantation in Thailand, This is favorite fruit in Asia.

ڈریگن فروٹ فارمنگ میں زمین کی تیاری، پودے لگانا اور پودوں کا درمیانی  فاصلہ:-

 زمین کو 2 سے 3 گہرا ہل چلانا چاہیے جب تک کہ یہ ٹھیک کھیتی کے مرحلے تک نہ پہنچ جائے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ کھیت گھاس اور جڑی بوٹیوں  سے پاک ہے اور کسی بھی شکاری  یا جانور سے بچانے کے لیے کھیت کے گرد باڑ لگانا بہتر ہے۔ ڈھیلی مٹی کے ساتھ 45-50 سینٹی میٹر اونچا اور 3 میٹر چوڑا  بیڈ تیار کریں۔  گڑھوں میں لگانے کے لیے 2 فٹ گہرے، 2 فٹ چوڑے  اور 2 فٹ لمبے گڑھے بنائیں۔

جیسا کہ ڈریگن پھل کا  پودا  دھوپ کو ترجیح دیتا ہے، اس لیے مناسب سورج کی روشنی حاصل کرنے کے لیے اچھا فاصلہ برقرار رکھنا چاہیے۔ اس لیے پودوں کا درمیانی فاصلہ 3 میٹر تک ہونا چاہیے۔ یا گڑھے سے گڑھے کا فاصلہ 8 فٹ اور قطار سے قطار کا فاصلہ 12 فٹ بھی رکھا جا سکتا۔  پودوں کو سہارا دینے کے لیے سپورٹ یا معاون کھمبوں کا قطر 12 سینٹی میٹر اور لمبا 2 میٹر ہونا چاہیے۔ اور یہ سیمنٹ یا لکڑی کے 1200 سے 1600 ہونے چاہییں۔ کھیت میں قائم ہونے کے بعد، یہ کھمبے زمین کی سطح سے کم از کم 1.4 سے 1.5 میٹر اونچے ہونے چاہئیں۔

ڈریگن فروٹ کا پودا دو طریقوں سے ( بیج اور قلموں ) سے تیار ہوتا ہے۔ بیج سے پودوں کی کاشت میں پھل بہت دیر سے آنا شروع ہوتا ہے اور بیج سے تیار کردہ پودوں کی کاشت موزوں نہیں ہے۔ دوسرا طریقہ ہے قلموں سے پودے تیار کرنا ۔ اس طریقے سے ڈریگن فروٹ کے پودے سے پکی قلمیں کاٹ کر اس کو پلاسٹک کی تھلیوں میں لگا دیں۔ 15 سے 20 دن بعد پودا اپنی جڑیں بنانا شروع کر دیتا ہے۔ ان پودوں کو نرسری میں 50 سے 60 دن تک رکھیں تاکے جڑ مزید مستحکم ہوجائے۔ بہتر پیداوار کے لیے کھیت میں پیوند کاری کے لیے 2 سے 3 سال پرانی مضبوط اور گہرے سبز رنگ کی صحت مند (نقصان سے پاک اور کیڑوں سے پاک) شاخوں کا انتخاب کیا جائے۔ 45 سے 50 سینٹی میٹر لمبے ٹکڑوں کو کاٹ لیں۔

اس بات کو یقینی بنائیں کہ ان قلموں / کٹنگ کی آنکھیں اچھی ہوں، جو مضبوط کانٹوں سے ڈھکی ہوں۔ کھیت میں پودے لگانے سے 1 ماہ (30) دن پہلے کیڑوں اور بیماریوں پر قابو پانے کے لیے منتخب شاخوں کی قلموں / کٹنگوں کو کیڑے مار دوا سے علاج کرنا چاہیے۔ بہترین پودوں کے قیام کے لیے برسات کا موسم ختم ہونے کے بعد سال کے آخر میں لگانا بہتر ہے۔ ہر معاون کھمبے کے لیے 4 کٹنگیں یا قلمیں  لگائی جا سکتی ہیں اور مٹی، بھوسے سے ڈھانپنا یقینی بنائیں۔ عمودی نشوونما کے لیے ان قلموں / کٹنگوں کو مناسب طریقے سے باندھنا چاہیے۔

ڈریگن فروٹ فارمنگ میں آبپاشی:-

 ڈریگن کے پودوں کو دیگر پھلوں کی فصلوں کے مقابلے میں بہت کم پانی کی ضرورت ہوتی ہے کیونکہ اس کا تعلق کیکٹس کے خاندان سے ہے۔ یہ پودا  مہینوں تک پانی کے بغیر زندہ رہ سکتا ہے۔ تاہم، شدید خشک سالی یا پھل لگیے کے مرحلے میں 4 دن میں ایک بار پانی کی ضرورت ہوتی ہے۔ پانی کے بہتر استعمال اور جڑی بوٹیوں کو دبانے کے لیے ڈرپ اریگیشن کا طریقہ اختیار کرنا اچھا خیال ہے۔ اوسطاً، ہر ڈریگن پلانٹ کو گرمیوں/خشک سالی کے دنوں میں 1 سے 2 لیٹر پانی فی دن درکار ہوتا ہے۔ آبپاشی کی تعداد کا انحصار مٹی کی قسم، نمی رکھنے کی صلاحیت، پودوں کی عمر اور موسمی حالات پر ہوتا ہے۔

ڈریگن فروٹ فارمنگ میں کھاد کا استعمال : –

 ڈریگن پھل  کے پودے کھادوں کے استعمال  کو بہت اچھا جواب دیتے ہیں۔ پودے لگانے کے ابتدائی مراحل کے دوران، انہیں زیادہ نائٹروجن کی ضرورت ہوتی ہے اور اس لیے کھاد میں زیادہ نائٹروجن ہونی چاہیے اور پھول یا پھل کے بننے کے مرحلے کے دوران، کھاد میں فاسفورس اور پوٹاشیم ہونا چاہیے۔ یوریا کے زیادہ استعمال سے گریز کریں کیونکہ یہ تنوں کے سڑنے کا سبب بن سکتا ہے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہر 45 سے 60 دنوں کے  بعد  5 سے 10 کلوگرام فی پودا کمپوسٹ یا اچھی طرح سے گلی سڑی گوبر کی کھادڈالیں۔ تاہم، زرخیز جیسی مکس کھادوں کی اضافی کی ڈوزپھول آنے اور پھل آنے کے دوران ڈالنی چاہئیں۔ اگلے سالوں میں، کھادوں کی خوراک پودوں کے سائز کے لحاظ سے بڑھائی جانی چاہیے۔ زیادہ سے زیادہ پیداوار حاصل کرنے کے لیے، کوئی بھی بایو فرٹیلائزر یا مائع نامیاتی کھاد یا پھلوں کو متحرک کرنے والے ہارمونز کا استعمال کیا جا سکتا ہے۔

ڈریگن فروٹ  کے پودوں کی  کانٹ چھانٹ : 

 پودے لگانے کے بعد دوسرے سال ہلکی کانٹ چھانٹ  کرنی چاہیے۔ درخت کو چھتری کی شکل میں بنانے کے لیے غیر صحت مند یا غیر موثر شاخوں کو ہٹا دینا چاہیے۔ کٹائی کی اہم سرگرمی 3 سال پرانے پودوں  میں کی جانی چاہیے تاکہ ناکارہ اور چھوٹی شاخوں کو ختم کیا جا سکے۔

Dragon fruit in Pakistan

جڑی بوٹیوں کو ختم کرنا اور درخت کی بنیاد کو ڈھانپنا:

 بڑے گھاس پھوس کو کسی بھی جڑی بوٹی مار دوا سے کنٹرول کیا جانا چاہیے اور چھوٹی گھاس یا جڑی بوٹیوں  کو چھوڑا جا سکتا ہے تاکہ پانی کے زیادہ بخارات نہ بنیں اور کھاد ضائع نہ ہو۔ جڑی بوٹیوں پر قابو پانے اور پانی کے تحفظ کے لیے ملچنگ کی مشق بھی کی جا سکتی ہے۔

ڈریگن فروٹ  کے پودوں میں پھولوں کی افزائش:

 پھولوں کو جلد اور برابر لانے کے لیے  پھول آنے سے 3 دن پہلے اور ابھرنے کے ایک ہفتہ (7 دن) بعد خصوصی دوائی کا  استعمال کیا جا سکتا ہے۔

ڈریگن فروٹ فارمنگ میں کیڑے اور بیماریاں: –

 ڈریگن فروٹ فارمنگ میں کوئی سنگین یا مخصوص کیڑے اور بیماریاں نہیں پائی جاتی ہیں۔ پھلوں کو خاص طور پر پرندوں اور دوسرے جانداروں  سے بچانا چاہیے۔ اس کے علاوہ اس بات کا بھی امکان ہے کہ یہ زیادہ پانی بھرنے یا تیز بارش کی وجہ سے پھپھوندی یا جڑوں کی سڑنے والی بیماریوں سے متاثر ہو سکتا ہے۔ مٹی میں اچھی نکاسی ہونی چاہئے اور زیادہ پانی سے گریز کیا جانا چاہئے۔

ڈریگن فروٹ کی برداشت یا  کٹائی:

 ڈریگن فروٹ عام طور پر پودے لگانے کے 18 سے 24 ماہ بعد پھل دیتا ہے۔ پھل کی تیاری  پھل کی جلد کے رنگ سے پہچانی جاتی ہے۔ عام طور پر، ڈریگن پھل تیاری  کے وقت روشن سبز سے سرخ یا گلابی میں بدل جاتے ہیں۔ ڈریگن پھل بیضوی شکل میں بیضوی اور 12 سے 15 سینٹی میٹر لمبا ہوتا ہے اور پھل عام طور پر پھول آنے کے 30 سے 50 دن بعد بنتا ہے۔ صرف  تیار پھل کی کٹائی کریں کیونکہ اس بیل کو ایک موسم (سال) میں 3 سے 4 بار کاٹا جا سکتا ہے۔

ڈریگن فروٹ فارمنگ میں پیداوار: –

 پھلوں کی فصل کی پیداوار کا انحصار بہت سے عوامل پر ہوتا ہے جیسے کہ مٹی کی قسم، آب و ہوا، اقسام اور باغات کے انتظام کے طریقے۔ ایک پودا عام طور پر 1 کلوگرام پھل دیتا ہے اور ہر معاون یا سپورٹ  کھمبے میں 4 پودے ہوں گے لہذا 4 کلوگرام فی پول۔ 1 ایکڑ تقریباً 6 سے 7 ٹن ڈریگن فروٹ/فصل پیدا کرے گا۔ ایک سال میں، 45 سے 50 ٹن ڈریگن پھل فی ہیکٹر مثالی کاشتکاری کے حالات میں پیدا کیے جا سکتے ہیں۔

ڈریگن فروٹ کی مارکیٹنگ:-Dragon fruit in Pakistan

 تازہ کاٹے گئے پھل مقامی فروٹ منڈیوں میں لے جایا جا سکتا ہے اور فارم کے گیٹ پر فروٹ ایجنٹوں کو فروخت کیا جا سکتا ہے۔ برآمدی منڈیوں کا زیادہ خیال رکھا جائے کیونکہ اس کی دنیا میں بہت مانگ ہے۔

نوٹ:  چونکہ پاکستان میں نئی کاشت شروع ہو رہی۔ اس لیے ہو سکتا ہے کہ معلومات نامکمل ہوں۔ینچے کمیٹ میں  ہمیں آگاہ کر کے درستگی فرمائیں۔ شکریہ۔

Dragon fruit in Pakistan

Also check out our World News website: Amazing World News

2 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Back to top button